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2019年09月15日
スタッフブログ

必見!カレーの隠し味

こんにちは、支店のです。

今日は、朝から多くのお客様にご来店いただいております。

お足元の悪い中、誠にありがとうございます。

うち一人は私のジム仲間です。なかなかジム以外で会えないので、
私服を見れるのは新鮮ですね。

さて、今日は私のおススメカレーの隠し味レシピのご紹介です。

結構高いのに、味はそう甘くもないトマトに出会っちゃった経験・・・

女性ならアルアルだと思います。


そんな行き場をなくしたトマトを、カレーに入れると、お店のカレーのように、おいしく仕上がります。

酸味は出ません。
むしろコクが出ます!!!!!

やってみてくださいねー(^^)。

やり方は簡単。

1:トマトを4つ切りにして、ヘタを取ります。
2:カレーに入れます。
3:いつものように煮込みます。

以上ですw

※皮はカレーに入れると、湯剥きした時のように、クルクルっと浮いてきます。ふわふわ浮いて沈まないので、お箸で引っ張り上げてください。(下のさわって気持ち悪いのでね)

たまたま、昨日テレビで小栗 旬と松 潤(MJ)がカレー対決をしていたのですが、その際は、ホールトマトを入れてましたよ(^^)

インスタントコーヒー、チョコレート、いろいろ家庭によって違うから面白いですよね。

ちなみに私は、ニンニクを1片入れます。
これも、風味が出て美味しいですよ。




今日の私のランチは、自家製カレーでした。(チーズと、温玉も持ってきました)
北支店はカレーの香りでした。ごめんんさい。



不動産は朝日住宅。カレーは、トマト+ニンニクです。あっジャワカレーなら尚よし。





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