必見!カレーの隠し味
こんにちは、北支店の北です。
今日は、朝から多くのお客様にご来店いただいております。
お足元の悪い中、誠にありがとうございます。
うち一人は私のジム仲間です。なかなかジム以外で会えないので、
私服を見れるのは新鮮ですね。
さて、今日は私のおススメカレーの隠し味レシピのご紹介です。
結構高いのに、味はそう甘くもないトマトに出会っちゃった経験・・・
女性ならアルアルだと思います。
そんな行き場をなくしたトマトを、カレーに入れると、お店のカレーのように、おいしく仕上がります。
酸味は出ません。
むしろコクが出ます!!!!!
やってみてくださいねー(^^)。
やり方は簡単。
1:トマトを4つ切りにして、ヘタを取ります。
2:カレーに入れます。
3:いつものように煮込みます。
以上ですw
※皮はカレーに入れると、湯剥きした時のように、クルクルっと浮いてきます。ふわふわ浮いて沈まないので、お箸で引っ張り上げてください。(下のさわって気持ち悪いのでね)
たまたま、昨日テレビで小栗 旬と松 潤(MJ)がカレー対決をしていたのですが、その際は、ホールトマトを入れてましたよ(^^)
インスタントコーヒー、チョコレート、いろいろ家庭によって違うから面白いですよね。
ちなみに私は、ニンニクを1片入れます。
これも、風味が出て美味しいですよ。
今日の私のランチは、自家製カレーでした。(チーズと、温玉も持ってきました)
北支店はカレーの香りでした。ごめんんさい。
不動産は朝日住宅。カレーは、トマト+ニンニクです。あっジャワカレーなら尚よし。
★★★朝日住宅 北支店★★★
〒690-0878島根県松江市砂子町208番3
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