必見！カレーの隠し味

こんにちは、北支店の北です。

今日は、朝から多くのお客様にご来店いただいております。

お足元の悪い中、誠にありがとうございます。

うち一人は私のジム仲間です。なかなかジム以外で会えないので、
私服を見れるのは新鮮ですね。

さて、今日は私のおススメカレーの隠し味レシピのご紹介です。

結構高いのに、味はそう甘くもないトマトに出会っちゃった経験・・・

女性ならアルアルだと思います。

そんな行き場をなくしたトマトを、カレーに入れると、お店のカレーのように、おいしく仕上がります。

酸味は出ません。
むしろコクが出ます！！！！！

やってみてくださいねー(^^)。

やり方は簡単。

1：トマトを４つ切りにして、ヘタを取ります。
2：カレーに入れます。
3：いつものように煮込みます。

以上ですｗ

※皮はカレーに入れると、湯剥きした時のように、クルクルっと浮いてきます。ふわふわ浮いて沈まないので、お箸で引っ張り上げてください。（下のさわって気持ち悪いのでね）

たまたま、昨日テレビで小栗　旬と松　潤（ＭＪ）がカレー対決をしていたのですが、その際は、ホールトマトを入れてましたよ(^^)

インスタントコーヒー、チョコレート、いろいろ家庭によって違うから面白いですよね。

ちなみに私は、ニンニクを１片入れます。
これも、風味が出て美味しいですよ。

今日の私のランチは、自家製カレーでした。（チーズと、温玉も持ってきました）
北支店はカレーの香りでした。ごめんんさい。

不動産は朝日住宅。カレーは、トマト＋ニンニクです。あっジャワカレーなら尚よし。