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2019年12月06日
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超簡単。おいしい半熟の煮たまごレシピ。

北です。本日最後のブログは、
不動産とは全く関係ない情報です(・∀・)笑。


島根県は、カップヌードルに入っている乾燥たまごみたいな物の生産日本一らしいです。卵焼きは真ん中より、端っこが好き、そんなたまご好きの私がお届けする、
たまご情報ww


超超簡単な
半熟の煮たまごレシピです。

ものすごく簡単でとてもおいしいです。

①しゅんしゅんに沸騰したお湯に卵2個か3個をそろーっと入れてきっちり7分茹でます(^^)
(冷蔵庫で冷えた卵での目安の茹で時間です)
やけどしないでね。


②その間に★をまぜて、レンジでほんのり温める位ににレンジでチンしてください。(砂糖を溶かすだけ。溶ければOKなのでアツアツにしないでくださいね)

★しょうゆ50cc

★みりん50cc
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酢 大さじ1
  私は酢を少し入れますが、無いバージョンも全然ありでした。


③7分茹でた卵をぐに冷水にとり(ここ重要♪)、殻をむいてください。


ジップロックに煮汁を入れ卵をつけて一晩置いて、出来上がりでーす(・∀・)
ラーメンとかにいれるとすごくおいしいです。


今日何回たまごって言ったでしょうか?正解発表は割愛します。






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