《NEW OPEN》こめこふぁみりーさん

松江市砂子町。朝日住宅北店の裏当たりにある、「レジデンスひだまり」というアパートの１階部分に「こめこふぁみりー」さんがNEW OPEN！！

OPENは7/31だったようです！

情報解禁遅くなりましたが、興味津々です♡

グルテンフリー専門のお店で、インスタを拝見すると、ケーキ、タルト、シフォン、焼き菓子、パン、ドリンク等種類は豊富な感じ。

ではそのグルテンフリーってなあに？

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こめこふぁみりーさんは、グルテンフリーの、米粉を使用した商品を開発・販売されています。

小麦のメリットももちろん沢山ございますが、

小麦には食後の血糖値を急上昇させ、過剰に分泌されるインスリンにより脂肪をため込むというデメリットも。

「ごはんよりパンが好きでやめられない」という方も多いとおもいます。

あとグルテンには、中毒性があるといわれています。グルテンの中毒性により「もっと食べたい」という衝動が起きて、ついつい食べ過ぎてしまうんだって。。（私もそう）

なにより血糖値の上昇がゆるやかになるため、脂肪をため込むリスクも軽減できるといえそうですね。

でも「小麦粉使ってないからおいしくない。みたいな物は作らない！」というオーナーさんの熱い思いがインスタに載っていました。

小麦は使わないけど卵やバターは使われているみたいだし、見た感じもとってもおいしそう♪

場所は松江市砂子町、城山西通り沿い『ほっともっと 松江砂子町店』さんの交差点を西へ約200ｍ入ったところ。

「レジデンスひだまり弍番館」の1Ｆになります。

北支店から歩いてすぐですよ♪

ぜひ行ってみてくださいね。

私も近々行きます。行った際にはまた写真UPしますね。もちろん感想も♡

詳細はぜひインスタからチェックしてみて下さいね！！

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https://www.instagram.com/komeko.family/